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Active Aging 健康管理学
2021-04発行
岡田悦政 編著
税込価格: 3080円
Active Aging 健康管理学予防医学の視点から岡田悦政 編著岡久玲子/鈴木寿則/小林 靖/小林敏生/岡田瑞恵/神田裕子/大槻伸吾/中西員茂/藤岡弘季予防医学的見地に立ち、Active Agingをめざすための基本的な知識とともに健康管理の現況、考え方の方向性、事例とその検証などを中心に解説医学は発展しているが、...
あなたの知りたい 健康・運動・スポーツのTopics
2002年 4月発行
齊藤恭平 編著
税込価格: 1900円+税
あなたの知りたい 健康・運動・スポーツのTopics 齊藤恭平 編著 井口文雄/伊東常久/伊藤 衛/加藤知己/加藤幸久/木村博人/鈴木良則/高田和子/中島幸則/中村千秋/藤沢政美 1500名のアンケート結果から抽出した健康・運動・スポーツに関する事柄をトピック形式で掲載。効果的な禁煙法、正しい避妊法、やせる...
美味しい料理を食べさせたい人の本
2010-01発行
横山公通 著
税込価格: 2200円+税
美味しい料理を食べさせたい人の本 横山公通 著 レシピ通りに作ったのにどこか違う? レシピで省略される部分の要点を理解し、より美味しい料理を作るポイントとは 料理書やメディアで紹介された通りに調理をしても、違った出来上がりになるといった経験はありませんか? 料理レシピは、手順や操作の詳細な説明は省...
親子で学ぶスポーツ栄養(第2版)
2019-04発行
柳沢香絵/岡村浩嗣 編著
税込価格: 1800+税
親子で学ぶスポーツ栄養(第2版)柳沢香絵・岡村浩嗣 編著池田香代/近藤衣美/村上知子スポーツを行う子ども達が必要な栄養・食事や水分補給などワークシートを使って楽しく学べるよう工夫 スポーツにおいても小学生から育成の取り組みが始まり、ジュニア期は特に体づくり体力づくりのための栄養教育は重要となる。前...
親子で学ぶスポーツ栄養(第3版)
2023-03発行
柳沢香絵・岡村浩嗣 編著
税込価格: 1980円
親子で学ぶスポーツ栄養(第3版)柳沢香絵・岡村浩嗣 編著池田香代/近藤衣美/村上知子スポーツを行う子ども達が必要な栄養・食事や水分補給などワークシートを使って楽しく学べ、保護者・指導者には後半に解説を付す スポーツ育成もジュニア期から始まり、この頃は特に身体・体力づくりのための栄養教育が重要である...
概説 健康・スポーツ科学
2011-03-17発行
高井 茂 編著
税込価格: 2500円+税
市民からアスリートまでのスポーツ栄養学(第3版)
2021-04発行
岡村浩嗣 編著
税込価格: 2750円
市民からアスリートまでのスポーツ栄養学岡村浩嗣 編著河合美香/小清水孝子/藤井久雄/宮崎志帆/柳沢香絵/横田由香里スポーツをする人達に、毎日の食事や練習・試合時の栄養補給・食事について、科学的な視点、根拠に基づいて記述 人は食べないと生きて行けないが、より健康になるためには運動したほうが良い。運動...
食生活(第3版)
発行
市川朝子/下坂智惠 編著
税込価格: 2100円+税
食生活(第3版)健康に暮らすために市川朝子/下坂智惠 編著伊藤知子/久保加織/佐藤幸子/千葉養伍/豊原容子/丸山智美健康の基盤となる食生活の知識を正しく理解し、実生活で応用できるようわかりやすく解説、食事摂取基準改正に伴い改訂物質面で豊かで便利な生活をしながら、食生活の乱れからくる肥満症、高血圧...
新版 食べ物と健康(第2版)
2016-04発行
高岡素子 編著
税込価格: 2300円+税
新版 食べ物と健康(第2版)食品学総論高岡素子 編著菊﨑泰枝/下橋淳子/榎原周平/三浦加代子/加藤陽二/吉村美紀管理栄養士・栄養士養成に対応したテキスト、食と健康の関係が正しく理解されることを主眼に編まれる 近年、食に関する人々の関心は高く、多くの情報の中には誇大表現や虚偽の情報まで混入している。...
精神保健入門(第2版)
2005年 5月発行
鹿島晴雄 編著
税込価格: 2900円+税
精神保健入門(第2版) 鹿島晴雄 編著 村上雅昭/立山萬里/堀 宏治/一條貞雄/文野加代/山内常博/大橋靖史/花澤佳代 物質的に「豊かな社会」に生活し、世界有数の長寿国となっているわが国ではあるが、同時に「こころ」の支えを求めての「不安な社会」ともなってしまっている。「こころ」への関心が高まってい...
食べ物と健康Ⅰ[食品学総論]
2022-04発行
高岡素子 編著
税込価格: 2750円
食べ物と健康Ⅰ[食品学総論]高岡素子 編著下橋淳子/大久保 剛/渡辺敏郎/小長井ちづる/郡司尚子/吉金 優 栄養士・管理栄養士を目指す人向けの食品学総論のテキスト。生化学や基礎栄養学にも関係し、献立作成や栄養指導など土台となる学問 栄養士・管理栄養士を目指す人は、より適した食品を対象者に伝えるため食...
食べ物と健康Ⅱ[食品学各論]
2022-04発行
下橋淳子 編著
税込価格: 2860円
食べ物と健康Ⅱ[食品学各論]下橋淳子 編著坂本 寛/郡司尚子/小長井ちづる/高岡素子/飯村裕子/山﨑貴子/大久保 剛/渡辺敏郎栄養士・管理栄養士を目指す人向けの食品学各論のテキスト。食品の分類と成分特性・機能性を中心に、環境問題、加工特性も取り入れた 栄養士・管理栄養士を目指す人は、科学的根拠に基...
大学生のための最新健康・スポーツ科学
2020-04発行
日本大学文理学部体育学研究室 編
税込価格: 2250円+税
大学生のための最新健康・スポーツ科学日本大学文理学部体育学研究室 編健康・スポーツにおける必要な基礎的事項がバランス良くかつ網羅的に論じられ、よりよく生きるためのヒントが満載自分の身体をどのようにコントロールするかについての科学的知識は、よりよく生きる上で最も基本的な教養であろう。しかし今日、健...
大学生のための最新健康・スポーツ科学(第2版)
2023-04発行
日本大学文理学部体育学研究室 編
税込価格: 2475円
大学生のための最新健康・スポーツ科学(第2版)日本大学文理学部体育学研究室 編健康・スポーツにおける必要な基礎的事項がバランス良くかつ網羅的に論じられ、よりよく生きるためのヒントが満載自分の身体をどのようにコントロールするかについての科学的知識は、よりよく生きる上で最も基本的な教養であろう。自分...
調理を学ぶ(第3版)
2021-04発行
長尾慶子 編著
税込価格: 2640円
調理を学ぶ(第3版)長尾慶子 編著近堂知子/平尾和子/楠瀬千春/武田珠美/飯村裕子/三橋富子/山崎歌織/小林理恵/橋詰奈々世/安藤真美/赤石記子/中澤弥子/三神彩子安全で食べやすくおいしい食べ物を調製するには科学的な知識が必要。それらの知識を習得、応用実践できる。時代の要請により増補改訂私たちの生...
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